Network
- Gunakan Wajan dengan Tepi Tinggi:
Menggunakan wajan dengan tepi tinggi dapat membantu mengurangi semburan minyak saat ikan dimasukkan dan diangkat dari minyak panas. Tepi tinggi akan menahan semburan minyak, mengurangi risiko kontak langsung dengan minyak panas yang dapat menyebabkan meletupnya minyak. Pilih wajan yang besar dan dalam untuk memberikan ruang yang cukup saat menggoreng ikan.
- Hindari Ikan Beku:
Ikan yang belum sepenuhnya dicairkan dari kondisi beku dapat menyebabkan semburan minyak yang berlebihan. Pastikan ikan benar-benar dicairkan dan dibiarkan mencapai suhu ruangan sebelum digoreng. Menggunakan ikan yang masih beku dapat membuat minyak berbusa dan meletup, meningkatkan risiko kecelakaan saat menggoreng.
Menggoreng ikan tanpa meletup memerlukan perhatian terhadap detail dan pemilihan bahan yang tepat. Dengan memilih ikan yang sesuai, menjaga keringanan ikan, menggunakan tepung pelapis, memastikan suhu minyak yang tepat, dan menghindari ikan beku, Anda dapat menikmati hidangan ikan goreng yang sempurna tanpa risiko semburan minyak yang tidak diinginkan. Ikuti tips dan trik di atas, dan nikmatilah hasil yang lezat dan aman dari dapur Anda.***
