Network
SUARA HALMAHERAA - Kulkas merupakan alat penting dalam menjaga kesegaran makanan, tetapi tidak semua sayuran cocok disimpan di dalamnya. Beberapa jenis sayuran sebenarnya dapat merusak kualitas dan rasa ketika ditempatkan di dalam kulkas.
Berikut ini, kita akan membahas beberapa sayuran yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas agar tetap segar dan sehat.
1 Kentang:
Kentang adalah sayuran yang sering ditemui di dapur setiap rumah. Meskipun umumnya disimpan di dalam kulkas, sebenarnya kentang lebih baik disimpan di luar kulkas. Suhu dingin dapat mengubah pati dalam kentang menjadi gula, menyebabkan tekstur dan rasa berubah. Tempat yang ideal untuk menyimpan kentang adalah di tempat yang gelap, sejuk, dan kering.
2 Tomat:
Tomat adalah sayuran yang sering ditempatkan di kulkas, namun sebaiknya disimpan di suhu ruangan. Tomat yang disimpan di kulkas cenderung kehilangan rasa dan teksturnya. Suhu dingin mempengaruhi enzim yang memberikan rasa pada tomat. Sebaiknya, letakkan tomat di atas meja atau dapur dan hindari paparan langsung sinar matahari.
3 Jeruk:
Buah jeruk, meskipun bukan sayuran, juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Suhu dingin dapat membuat jeruk kehilangan kelembapannya dan membuatnya tampak kering. Sebaiknya, letakkan jeruk di tempat yang sejuk dan kering, tetapi hindari langsung terkena sinar matahari.
Baca Juga: Tips Rahasia Menggoreng Ikan Agar Tak Lengket di Wajan
4 Labu dan Terung:
Sayuran berkulit tebal seperti labu dan terung lebih baik disimpan di luar kulkas. Kulit tebal dapat melindungi sayuran ini dari udara dingin dan kelembaban yang dapat merusak tekstur dan rasa. Letakkan labu dan terung di tempat yang gelap dan sejuk untuk mempertahankan kualitasnya.
5 Pisang:
