Network
SUARA HALMAHERA – Pesona Kota Ternete sebagai kota sejarah dan penghasil rempah-rempah, menjadikanya unik dimata setiap orang yang mengunjungi kota ini, karena latar beralakang sejarahnya yang kuat kuliner di kota ini layak dijadikan buah tangan oleh setiap orang yang berkunjung ke kota yang dibangun pada abad ke 13 masehi
Terletak di timur Indonesia, Kota Ternate bukan hanya dikenal karena pemandangannya yang menakjubkan, tetapi juga karena kelezatan kuliner khasnya yang tak terlupakan, ada 5 jenis oleh-oleh kuliner yang bisa menjadi pilihan
Sebagai kota yang memainkan peran penting dalam jalur perdagangan rempah-rempah, kota ini memiliki warisan kuliner yang menggambarkan kekayaan alam dan warisan budayanya, Ternate mengambil langkah lebih jauh dengan menghadirkan rempah-rempah dalam bentuk secangkir kopi. Kopi Rempah menjadi oleh-oleh yang sangat direkomendasikan bagi para pecinta kopi dan penjelajah kuliner
Baca Juga: TERPOPULER: RedDoorz terbaik di Jogja, Surabaya dan Makassar
Oleh-oleh khas lainya adalah Biskuit Kenari, Roti tawar yang digunakan untuk membuat biskuit ini dibuat dengan resep turun-temurun yang telah melalui uji waktu.
Berikut ini rekomendasi 5 Oleh-Oleh Kuliner Khas Ternate:
Kue Bagea
Salah satu oleh-oleh yang tak boleh dilewatkan adalah Kue Bagea. Kue ini tidak hanya terdiri dari satu varian, melainkan dua: Bagea Kenari dan Bagea Biasa. Bagea Kenari dihiasi dengan kenari yang kaya kandungan lemak sehat, memberikan rasa gurih yang khas pada setiap suapan. Di sisi lain, Bagea Biasa, yang terbuat dari tepung terigu, mengundang dengan kelembutan teksturnya yang renyah.
Bagea merupakan perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi. Penggunaan bahan-bahan khas Ternate, seperti kenari yang melambangkan kekayaan alam pulau ini, memberikan kedalaman rasa yang tak terlupakan. Dengan setiap gigitan, para pecinta kuliner dapat merasakan cerita panjang dan sejarah yang tersimpan dalam setiap penggal kue Bagea.
Biskuit Kenari
Biskuit Kenari, makanan khas Ternate yang satu ini, adalah jawabannya. Roti tawar dibuat dengan resep turun-temurun yang menjaga cita rasa autentiknya. Lalu, irisan kenari yang kaya akan nutrisi dan cita rasa khas Ternate ditempatkan di atas roti tawar ini.
